Kuraki Inna nazwa rzędu kuraków to grzebiące. Do tego starego rzędu ptaków należy około 280 gatunków, bardzo różnych pod względem wyglądu zewnętrznego i trybu życia. Jednak wszystkie kuraki mają także cechy wspólne. Są to ptaki o krępym ciele, krótkiej szyi z krótkimi i szerokimi skrzydłami, na których mogą one szybko wznosić się pionowo do góry, co jest bardzo ważne przy życiu na ziemi, szczególnie w lesie. Ich silne nogi z mocnymi palcami i pazurami i równie silny krótki dziób są doskonale przystosowane do zdobywania grubego, głównie roślinnego pokarmu. Ptaki należące do rzędu kuraków trzymają się głównie na ziemi i doskonale biegają na silnych nogach. Mają krępą budowę ciała i wyróżniają się różnobarwnym upierzeniem. Długie palce zaopatrzone są w mocne, tępe pazury, którymi ptaki rozgrzebują ziemię w poszukiwaniu nasion i małych zwierząt. Do wykopywania korzeni oraz wydobywania z gleby owadów wykorzystują one także krótki zagięty do dołu dziób. Lot kuraków jest krótkotrwały, ale szybki. Silne mięśnie piersiowe umocowane do dobrze rozwiniętego grzebienia mostka zapewniają błyskawiczny wzlot.